Älskade kött?


Nu har UR, SVT gjort en väldigt bra och tänkvärd dokumentär om vår ohållbara köttkonsumtion.

Här utförs en granskning av köttindustrin och dess konsekvenser för miljön och vår hälsa. Idag står köttindustrin för en större andel av växthusgasutsläpp än världens transporter. Köttätare är ofta överviktiga och löper ökad risk för hjärtsjukdomar, cancer samt resistens mot antibiotika, enligt dokumentären som även undersöker alternativ till storskaliga jordbruk.

Dessutom, ytterligare en stor anledning till att LCHF inte kommer hålla i längden. Inte heller för jordens resurser. Så, se och lär. Och försök få in lite fler vegetariska dagar i veckan:

Älskade kött >