Samtidigt som jag ser fram emot att läsa Mats Eric Nilssons nya tidning kan jag inte låta bli att gilla
lite elaka bokrecensionen i Sydsvenskan. Jag har dock inte själv läst boken "Saltad nota" men tycker att den allmänna, alltmer smittande e-nummerskräcken och "det var bättre förr"- mentaliteten kring mat börjar kännas lite tjatig och överdriven.