I dag presenterade det Europeiska kardiologisällskapet sina nya rekommendationer för prevention av hjärt-kärlsjukdom. Fokus ligger på prevention och livsstilsförändring. När det gäller maten lyfte experterna specifikt fram betydelsen av nötter. Närmare bestämt en rekommendation om att 30 gram osaltade nötter per dag kan minska risken för hjärt-kärlsjukdom med hela 30 procent.
Tydligare innehållsdeklarationer för livsmedel efterlystes också. Det bör framgå mer framträdande hur mycket kalorier, socker och salt maten innehåller.
De nya rekommendationerna presenteras på det europeiska hjärtkongressen i Florens, Italien. Bakom
de nya hjärt-kärlrekommendationerna
står förutom det europeiska kardiologisällskapet också nio andra organisationer
Jag håller med om att nötter är nyttigt och har skrivit om det i
.
MEN fetthalten och därmed kalorinivån är hög i nötter. 100 gram valnötter tex ger 699 kalorier. Så om du vill behålla eller gå ner i vikt (vilket är viktigt för att förebygga hjärt-kärlsjukdom) gäller det att äta nötterna med måtta. Ungefär fem valnötter eller åtta mandlar om dagen är lagom, självklart beroende på vad du äter i övrigt under dagen, men ungefär.