Enkelt, snabbt (i alla fall om du köper färdiggrillad kyckling), nyttigt (proteinrikt, omättat fett och antioxidanter) Och framförallt väldigt gott.
Recept 4 pers:
1 grillad kyckling (färdigköpt eller egengrillad i ugn)
4 vitlöksklyftor
1 tetra passerade tomater
2 1/2 dl torrt vitt vin
1 tsk balsamvinäger
1 tsk honung
2 paket cocktailtomater
1 burk svarta oliver
2 paket fetaost
Olivolja
Salt och peppar
Bulgur
Fräs vitlök i olivolja, häll på passerade tomater, vin, honung, salta och peppra. Låt puttra minst 20 min - under tiden, tillaga bulgurn. Lägg sedan i kycklingen (delad i bitar), oliver och sist fetaosten (den smälter fort). Servera med bulgur.